bannerhanza

Dzisiaj jest: 15 Maja 2025 roku    |    Imieniny: Zofia, Jan, Izydor
poniedziałek, 25 marca 2013 12:45

Wielkanocne smaki

Konkurs „Polskie potrawy wielkanocne” na stałe wpisał się już w kalendarz imprez Goleniowskiego Domu Kultury i cieszy się niezmienną popularnością tak wśród uczestników jak i publiczności.

Dziwić się nie ma czemu – pięknie udekorowane stoły, kuszące zapachem, wyglądem i smakiem potrawy, kto by się temu oparł...  
Jury, pracujące jak co roku pod kierunkiem szefa kuchni restauracji Hotelu Radisson – Wiesława Kartasińskiego - miało sporo pracy, bo też i uczestników, i potraw zgłoszonych do konkursu z roku na rok przybywa. W sobotę (23 marca 2013 roku) swoje umiejętności kulinarne prezentowało14 uczestników zbiorowych i 6 indywidualnych.
Potrawy oceniano w czterech kategoriach. Poniżej podajemy 3 pierwsze miejsca w każdej kategorii:

  • zupy wielkanocne: I – Ola Cembała (Duo Spoko) za krem chrzanowy z białą kiełbasą, II – Małgorzata Kubinowska (Collegium Vocale) za zupę dyniową, III – Urszula Boczula (Uniwersytet III Wieku) za święconkę wielkanocną;
  • potrawy z jaj: I miejsce – Wielofunkcyjna Placówka Opiekuńczo-Wychowawcza za babeczki z jajkiem, II – Wanda Kraińska za jaja faszerowane, III – Zespół Szkół Zawodowych za jaja faszerowane;
  • ciasta i wypieki: I – Technikum nr 1 w Maszewie za łamaniec wielkanocny, II – Janina Dec (Koło Gospodyń w Osinie) za babę drożdżową, III – Rada Rodziców Zespołu Szkół Zawodowych za babę piaskową gotowaną;
  • mięsa: I – Jadwiga Grajek (Uniwersytet III Wieku) za kaczkę „jadło swojskie”, II – Samorząd Uczniowski Zespołu Szkół Zawodowych za roladki z szynki, III – Halina Gwiazdowska (Koło Gospodyń w Osinie) za boczek zawojany.

Dziewięciu osobom jury przyznało wyróżnienia, a nagrodę główną ufundowaną przez burmistrza Gminy Goleniów (grill elektryczny) otrzymał Samorząd Uczniowski Gimnazjum nr 1 w Goleniowie za sernik z brzoskwiniami.

Urząd Gminy i Miasta

pl. Lotników 1
72-100 Goleniów
tel. 91 46 98 200 lub 222
fax 91 46 98 298
e-mail: ugim@goleniow.pl