W ostatnich dniach dochodzą zatrważające wieści na temat szerzących się w Europie zachorowań w wyniku zakażenia bakterią Escherichia coli. Wszystko wskazuje, że u nas jeszcze nie ma zagrożenia, ale służby sanitarne dmuchają na zimne.Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Goleniowie dr n. med. Bożena Ewa Marcinkowska przypomina o konieczności przestrzegania prawidłowych zasad higieny przy przygotowywaniu, przechowywaniu i spożywaniu żywności. W tym miejscu znajdą Państwo ulotkę, która przypomina podstawowe zasady obchodzenia się z żywnością przeznaczoną do konsumpcji.
Ważne jest to, że 5 podstawowych zasad, opisanych w ulotce, obowiązuje zawsze, nie tylko w sytuacjach podwyższonego zagrożenia. Niby wszyscy o tym wiemy i wręcz nietaktem wydaje się coś tu przypominać, jednak czasami rutyna stępia naszą czujność.
